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厨师证最新版本是《中华人民共和国厨师证》,由中国国家质量监督检验检疫总局和国家工商行政管理总局共同发布。该证书由中国国家食品药品监督管理局和国家质量监督检验总局共同颁发,是从事餐饮行业的从业人员必备的证件之一。
新版的厨师证是2020年改版前是职业资格证书,改版后是职业技能等级证书,级别不变。分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。改版前是由人力资源和社会保障部颁发,现在改版后是职业技能等级证书,由备鉴定资质的第三方培训学校或者用人单位组织鉴定考试以及发证,证书查询网址不变。
开餐饮店需要办理食品卫生许可证、营业执照、排污许可证、餐饮服务许可证、消防许可证和个人卫生健康证。法律依据《个体工商户》条例第五条,工商行政管理部门和县级以上人民政府其他有关部门应当依法对个体工商户实行监督和管理。
个体工商户从事经营活动,应当遵守法律法规,遵守社会公德,、商业道德,诚实守信,接受政府及其有关部门依法实施的监督
食品安全管理员证是国家要求从业者必须拥有的证书,兼职从业人员也需要具备此证书。
食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。 食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同,分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。
西式面点师职业资格证书也叫做西式面点师等级证,它一般分为五个等级:初级、中级、高级、技师以及高级技师,还可以分别称之为:国家5级、国家4级、国家3、国家2级和国家1级。其中,高级技师的等级是最高的,相当于是副教授的级别。
如果你是想做厨师,学的是中餐烹饪专业的话,可以去考中式烹调师的证书哦,厨师证书共分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。
其中高级技师的厨师证是最难考的,而且每一级别的考取也要满足相应的条件,考取厨师证有很多的好处哦,首先它能够在一定程度上的代表的专业技能水平,这个是获得国家认可的,保证了其代表的技能等级的含金量与专业性,是衡量一位厨师厨艺的重要道具。
其次,现在很多酒店任职也会有厨师证的门槛限制,大一点的五星级酒店可能会要求是技师或者高级技师,而且对应的薪资也是不一样的,等级越高对应的薪资也就越高,基本上能做到大厨级别的薪资都能10000以上,具体薪资要看各酒店的情况。
所以,如果你是想要在厨师界长久的发展的话,那还是建议你在有能力考厨师证的时候就考了,把这个当做你职业进阶的必过关卡,这样在之后需要到的时候,才不会被这些硬性条件给阻挡,而且会给你带来很多新的机会。
努力总会有收获,在成功通过职业技能考试之后,你会发现所有考取证书的付出都是值得的,希望大家都能够在厨师这条道路上越走越远,不负初心,才能方得始终。
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