浙江立夏旧俗,中村烹饪毕业证书图片大全
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浙江立夏旧俗
江浙一带，家家户户有喜食乌米饭的习俗。一大早，开化县中村乡树范村“畲情农家”农家乐的老板邱荣华便上山采摘乌饭叶，这是制作传统乌米饭的重要原材料。经过小火烹饪的乌米，散发着阵阵香气，扑鼻而来。“我们这里是畲族村，有吃乌饭的习俗。特别是夏天到了，吃了乌饭，蚊子不咬。”
邱荣华说，乌米蒸成乌饭清香浓郁，拌入白糖，口感香甜软糯。此外，开化县中村乡还有做乌饭气糕、乌饭粽子等特色小吃的风俗。
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