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火锅店,旧称“古董羹”,因食材资金投入开水时传出的“咕咚”声而而出名,它是我国独创性的特色美食,有悠久的历史。据资格证书,西汉时既有火锅店,到宋朝,火锅店的食用方法在民俗已十分普遍,宋代林洪的《山家清供》菜谱中,便有同朋友吃麻辣烫的详细介绍。
元朝,火锅店广为流传到蒙古族一带,用于煮牛肉、羊肉。传说故事元世祖忽必烈就爱吃麻辣烫,他的主厨還是铜锅涮肉的发明人;而来到清朝,火锅店不但在民俗风靡,并且变成一道著名的“宫廷菜”,乾隆就嗜吃麻辣烫成癖,流传他还于嘉庆元年正月在宫里大摆千叟宴,全席共上火锅店1550多个,受邀品味者达5000余名,变成在历史上较大 的一次火锅店盛会。
火锅起源的大PK:重庆市VS攀枝花
有关火锅的起源一说也是各不相同。长期以来,火锅店最开始始于重庆市港口的叫法一直被大家所接纳和散播,但如今也有些人觉得,火锅店最开始的起源地没有重庆市,而在攀枝花。持“火锅起源攀枝花说”的大家觉得,自贡盐场的盐工比重庆市港口的船夫更有标准获得火锅店的关键原材料:牛羊肉、辣椒和盐。
攀枝花自汉朝起便以井盐业而出名,到清代咸丰后因为“太平天国运动”战事缘故,福清、淮盐没法西运,攀枝花地域井盐受清廷分派提供华中各省市,世称“川盐济楚”,导致攀枝花的井盐日益繁荣昌盛变成西北盐业管理中心。
因为要求极大,盈利丰富,攀枝花本地各盐场几乎不分白天和黑夜动工,一头健硕的牛只有应用3到6个月便淘汰或累坏。因而,在那时候全部西北只有攀枝花牛羊肉最贱,最艰辛的自贡盐工才还有机会长期性吃“完全免费”的牛羊肉、牛下水。
此外,攀枝花附近更是高品质朝天椒和麻椒的主产地,著名的七星椒就产于攀枝花。自贡盐场的盐井伴山而建,和田地农家院相邻,得到 这种调料和蔬菜水果极其便捷,因此 盐就更无须讲过。
而重庆市的船夫关键以纤夫和挑夫为主导,船家们不仅工作中艰辛時间较长,并且船夫机构大多数具备帮会特性,管理方法和规定极其等级森严,一般非常少还有机会成功。重庆市湖边不产朝天椒和麻椒,必须辣椒干和麻椒一定要成功选购。在商业服务极不发展的那时候,是多少也是种不便。
直迄今日,火锅店在中国也拥有 许多派系,攀枝花和重庆市中间这次火锅店最开始发源地之战,实际上也就是四川火锅和重庆老火锅的大比拼,而针对喜爱特色美食的一般顾客而言,反而并比不上本地人那麼关注了,火锅店自身的美味可口才算是最非常值得关心的关键。
滇藏线与318国道是两条远程旅游路线,有一些区别。
首先,滇藏线是连接昆明和拉萨的一条高原公路,也是中国四川省稻城亚丁景区的入口之一。
它穿越了云南省、四川省、西藏自治区,经过美丽的景观和壮丽的高山,被誉为中国版的“天路”。
而318国道连接上海和西藏,沿途经过旅游资源丰富的各地,也是一条著名的国道旅游线路。
它经过了长江三峡、青海湖、玉龙雪山等地,风景优美。
总体而言,滇藏线更加高原化,风景壮美,具有更大的探险意义;而318国道更具文化内涵,更适合友好的驾驶旅游。
它们的区别是:
1、概念不同:
平时常说的川藏公路进藏,从成都开始。
滇藏公路进藏,从昆明开始。
用文字表述就是:
川藏线:成都---康定-新都桥-理塘-巴塘-芒康-左贡-八宿-然乌-波密-林芝-拉萨
滇藏线:昆明-丽江-香格里拉-德钦-盐井-芒康-左贡-八宿-然乌-波密-林芝-拉萨
看到了吧,芒康以后都是一样的,所以用紫色的颜色标注一下。重点的区别就是芒康以前的行程。
滇藏线从昆明出发到芒康总计1020公里,行车时间约18小时;
川藏线从成都出发到芒康810公里,行车时间约16小时。
芒康以后的行程都一样,这里不再表述。今天重点讨论的就是川藏线和滇藏的对比,给喜欢的朋友做一个选择的参考。
2、路况不同:
川藏公路,成都出发,高速已经直达康定。
但是,巴塘-芒康路况不太理想。
自去年金沙江竹巴笼段被洪水冲断后,一直在施工抢修,加上巴塘至芒康路段去年一直在陆续施工,预计今年还不太可能全部完工。
其他路况都非常不错,轿车也可以去。
再来看看滇藏公路,高速直达丽江,丽江到香格里拉到德钦全程二级公路,到芒康全程泊油路。
3、车流不同:
川藏线确实是非常热门的线路,每年旺季开始,川藏线车流如织。别说了,看景不如看车多,有图为证:
忽然发现,川藏线上居然还有一段水泥路面,如果下雨,一定要小心驾驶,千万不要开快车。
再来看看滇藏公路:因为3年前德钦到芒康段路况还是很差,所以走的人和车都很少,2017年底修成通车后,知道的人并不多。
车很少啊。。。
4、美景不同:
各有千秋,芒康以前沿途:
(注意:本文仅展示沿途景点,如果需要从岔路转出10公里以上的景点均不作展示和介绍,留到后面的文章里面介绍吧)
川藏有新都桥、卡子拉山、毛垭大草原等,看图。。。
新都桥风景如画,号称摄影家的天堂。
天路十八弯。
卡子拉山。
毛垭大草原。
毛垭大草原冬季也非常漂亮。
滇藏公路有:丽江、香格里拉、梅里雪山、千年盐井、金沙江大拐弯、澜沧江大峡谷等
讲名气,滇藏线更多一些。
一切都是看图说话:(丽江不说了,网上介绍有很多)
香格里拉纳帕海。
金沙江大拐弯。。
梅里雪山
梅里雪山能拍到日照金山,据说很有福气。。。
红拉山口。。
千年盐井。。
滇藏线和318都是中国的著名公路,不过它们的区别在于路线和地域。滇藏线是从云南省昆明市出发,经过西藏,最后到达印度尼泊尔的一条公路。而318则是由上海出发,经过四川、西藏,最后到达拉萨。此外,滇藏线的路况艰险,穿越高山峡谷和荒野,是很多驴友和摄影爱好者的必经之路。而318则是中国最长的公路之一,是连接西部地区的重要交通干线。
滇藏线和318是两条不同的国道。
滇藏线指的是中国国道214线,它是连接云南省昆明市和西藏自治区拉萨市的一条公路。
318指的是中国国道318线,它是连接上海市和西藏自治区拉萨市的一条公路。
两条公路的地理位置不同,滇藏线位于中国的西南部,318则位于中国的东部。
此外,滇藏线穿越了著名的香格里拉风景区和川藏线,而318则穿越了贡嘎山、雅鲁藏布江大峡谷等著名景点。
滇藏线和318公路都是连接云南和西藏的道路,但是它们有不同的路线以及不同的特点。
滇藏线穿行在川滇藏高原上,是中国公路网质量最好、最具代表性的高原公路之一,是世界上唯一一条从中华鱼尾向喜马拉雅进发的公路。
318国道则是中国最长的国道,连接了中国东部平原和西藏的布达拉宫,全线长度达到5000多公里。
318国道是中国著名的公路旅游线路之一,沿途经过很多美景和人文古迹。
因此,滇藏线和318在路线和旅游景点上有所不同,但都是中国公路建设和旅游业的重要代表。
很高兴回答你的问题。 川菜作为中国四大菜系之一,川菜有着举足轻重地位。今天【平凡的坚守】就给大家推荐十大经典川菜。
十大经典川菜
第一道菜【回锅肉】
肥而不腻的回锅肉绝对是硬菜,川菜的典型代表,外焦里嫩。深受大家都喜爱。
第二道菜【鱼香肉丝】
鱼香肉丝辣中带酸,酸中带甜,味道丰富而不杂腻,一道传统的家常菜。
第三道菜【水煮鱼】
水煮鱼片香辣鲜嫩。吃鱼既有营养,脂肪也不高。
第四道菜【宫保鸡丁】
宫保鸡丁红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,绝对是家常菜必备菜噢。
第五道菜【麻婆豆腐】
麻婆豆腐嫩嫩的豆腐加汤汁一起拌饭,吃起来非常过瘾。
第六道菜【豆瓣鱼】
低脂下饭菜豆瓣鱼汁色红色,鱼肉鲜嫩,豆瓣味浓郁芳香。
第七道菜【辣子鸡】
川味辣子鸡是一道色香味俱全的风味菜肴。外焦里嫩的鸡块与花椒干辣椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
第八道菜【水煮肉片】
麻辣诱人的水煮肉片做法简单,麻辣爽口,鲜香诱人又下饭。
第九道菜【毛血旺】
毛血旺是爱吃辣的小伙伴不容错过的。又麻又辣又很过瘾。毛血旺麻辣鲜香,味香醇厚,令人回味。
第十道菜【酸菜鱼】
酸菜鱼作为一道江湖硬菜,它是吃辣者的最低门槛。绸白略黄的鱼汤里,爽滑嫩白的鱼片,一定会勾着你的味蕾。
这就是川菜的十大经典菜,道道都超级下饭,隔着屏幕都能感受到那种美味佳肴。
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