可以的呀,天津新东方烹饪学校开设有中餐,西点,西餐专业的课程,学习技能的同时还可以考取中专,大专学历,毕业以后不仅拥有技能还能拥有学历,学校还与多家企业单位合作,学生毕业推荐工作。
说说我个人看法,你可以参考下。我也是从事厨师这行的,首先是到厨房做打荷当学徒(帮炒菜师傅摆碗碟和切小料)不仅可以看到师傅们的炒菜手法还可以拿刀工资,比花钱去学校来的快。第二步,你做了一两个月熟悉打荷流程后,看哪个师傅炒菜技术好,买点烟酒茶叶什么的请他吃饭搞好关系,把拜师的意思讲,一般都会答应的,你有个牛逼的厨师做师傅,你在后厨好处很多的,比如简单的处理菜加工什么的,他会让你去做,慢慢的从简单的菜入手学,颠锅技术几天就学会了(拿两包盐在锅里颠)。饭店一般的员工餐都是学徒或配菜的炒,肯定会轮到你的。第三步是打荷后,小料切的刀工经过几个月的联系可以切配了。一般一年左右,这个饭店的所有菜你就掌握差不多了,第四步跳槽换小店掌勺,小店的菜简单,你去的时候工资要低一点,干两个多月掌握这个店大的所有菜后可以提出加工资,或换家还是按照这个套路,多换几家你的工作经验多了基本出师了。 后面看你自己的选择了。我也就是到这步。
一般在厨师学校学习厨师都是有的,不过文凭得根据你自身的情况来看,一般来说学习这行的话,文凭不是那么重要,重要的是你的能力,你学习好了,就业也就容易了。现在这行,靠的是技术吃饭,不是靠这个学历吃饭。这个如果你去大的酒店,很多人看的都是你的实际的菜品,及顾客对菜品的一个评价,然后领导再来评判你的技术。
在学习的话,我还是建议你选择一个大的学校学习,现在学习厨师的学校很多,一定要选择像成都新东方烹饪学院这样的学校,因为成都新东方烹饪学院出名,并且成都新东方烹饪学院也是很大的,在四川成都区域都是有四个校区的,所以在学习这行的话,就业也最好的。在这样的学校里学习,你可以得到更多的实操机会,也就是离你的成功更容易得多。
学习厨师靠的还有很多的就是领悟能力,只要你自己肯好好的领悟,好好去学习,那么你的成绩肯定是与一般人不一样的,我朋友也在学习,现在随便都可以炒一桌的菜出来吃,这就是技术。
虽然学厨师本身没有学历要求和学历限制,但是由于一些专业的特殊性,所以不是所有的专业都不要学历的。例如现在很多大学开设的烹饪专业需要统一参加高考并填报志愿录取才能够读书,这就是一种学历要求。除此之外,技工学校、中专学校等开设的中高职厨师专业,也属于学历专业,需要学历要求的。
关于厨师等级考试一般按照以下步骤进行:
准备相关证件:需要准备有效期内身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件和2寸免冠照片等。
报名参加考试:到当地劳动技术部门或相关机构进行报名,并缴纳相应的报名费用。
参加考试:按照报名时所选的级别进行相应科目的考试。考试科目通常包括理论知识考试和技能操作考核,采用闭卷笔试或现场实际操作等方式进行。
成绩评定:考试成绩采用百分制,两门皆达60分以上者为合格。对于技师、高级技师等级别的考试,还需要进行综合评审。
获取证书:在考试合格后,可以获得相应的厨师等级证书。
需要注意的是,不同级别的厨师考试需要具备不同的条件,例如学历、工作年限等。因此,在报名前需要了解清楚各级别的报考条件,并按照要求进行准备和报名。同时,在备考过程中,需要认真复习相关知识和技能,以取得好的成绩。
作为一名厨师,想要出国工作,需要准备一些必要的证件。这些证件包括但不限于以下内容:
1. 护照
护照是出国的基本证件,证明持有人的国籍和身份。如果没有护照,无法证明自己的身份,无法进行国外的旅行和工作。
2. 签证
签证是允许持有人进入和在特定国家工作的证件。如果没有签证,无法进入目标国家,无法工作。
3. 学历证明
作为厨师,需要提供相关的学历证明,例如厨师专业毕业证书等。这可以证明持有人的专业背景和技能水平。
4. 职业资格证书
持有相关的职业资格证书也是必要的。例如,可以提供厨师证、健康证等职业资格证书。
5. 个人简历
个人简历可以介绍持有人的工作经验、技能和成就等,是证明个人能力和背景的重要依据。
除了以上证件,还需要注意以下几点:
1. 确认证件的有效期
在准备证件时,需要确认其有效期。如果证件已经过期,需要及时更新或重新办理。
2. 了解目标国家的规定
不同国家对证件的要求和规定不同,需要了解目标国家的规定,以确保办理正确的证件。
3. 保存证件的复印件
在办理证件后,需要保存证件的复印件,以备不时之需。
是可以的,厨师是不怎么讲学历的,但是你学历高肯定工资也会给你高一点的,一般酒店看你的技术和你的厨师证,新东方你可以想想,想学就要坚持,大学都能坚持,那么学厨师你也是可以的。
中烹厨师中级考试毕业证书如下图所示:
获取证书方式如下:
(1)获得本职业或相关职业初级工职业职业资格证(五级),总计从业本职业或相关职业工作中4年以上(含4年)。
(2)总计从业本职业或相关职业工作中6年以上(含6年)。
(3)获得职业学校本技术专业或相关专业毕业证书(含并未获得毕业证书的在学校应届生);或获得经评定论述、以初级专业技能为教育目标的中等水平及以上职业院校本技术专业或相关专业毕业证书(含并未获得毕业证书的在学校应届生)。
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