大家好,关于餐饮大专可以考什么证书的问题,于是小编就整理了5个相关介绍餐饮大专可以考什么证书的解答,让我们一起看看吧。
食品经营许可证经营类别应根据经营情况进行选择。
1.如果经营的是食品加工、贮存、销售,那么应该选择食品流通类别的食品经营许可证。
2.如果是食品生产加工,应该选择生产许可证。
3.如果是餐饮类经营,应选择餐饮类别的食品经营许可证。
需要根据自身的经营情况和性质来选择合适的经营类别,这样才能符合法律规定,得到许可证,顺利开展经营活动。
餐饮经理资格证书:一共八科,四门中级,四门高级,分别如下:餐饮管理与实务、餐饮市场营销、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、食品卫生与安全、现代厨房管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理。中国餐饮业职业经理人资格证书由中国烹饪协会设计、印制,获取资格由全国考办和中国烹饪协会审核,中国烹饪协会打印,并会同全国考办签署。由中国烹饪协会交各省级报名点转发给考生。
考生通过对课程的学习,掌握餐饮行业管理的基本知识,提高职业能力,具备良好的职业道德以及决策、管理、设计、咨询等能力,从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。
米其林,黑珍珠。
米其林餐厅是在1900年的时候,本公司出产了一本红皮《米其林指南》,很多货车司机使用了米其林轮胎,全国各地到处跑运输,米其林为自己的客户,提供了一份指南,包括加油站、餐厅、旅馆等,没想到一发不可收拾,《米其林指南》逐渐被大众接受,一度成为了最权威的评判标准。
首先,厨师应该属于餐饮行业从业人员,是其中的一个分类,据我所知厨师证有五个等级,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。
其次,按照国家职业资格分为五级,高级技师是一级资格、技师是二级资格、高级是三级资格、中级是四级资格、初级是五级资格。
当然,厨师证是人力资源和社会保障部们颁发的国家职业资格证书,考取时,对年龄也有一定的要求,中级需要满20周岁、高级需要满25周岁、技师需要满30周岁、高级技师需要年满32岁。
根据自己的营业执照经营范围来选择餐饮类别,个体工商户老板办理食品经营许可证之前需要先去当地工商局申请办正规的营业执照,经过审核通过后交注册资金领取营业执照,如果营业执照上填写的餐饮项目是快餐和小吃类型,就需要在食品经营许可证上选择快餐和小吃
第一种:散装食品销售类(包含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
第二种:特殊食品销售类:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。
第三种:预包装食品销售类(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。
第四种:热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
对于类目的选择问题,基本上第三种都是餐厅、饭店等类型需要勾选的内容,饭店可能还设立有冰箱,有饮料、其他酒水,也要勾选预包装食品销售。
到此,以上就是小编对于餐饮大专可以考什么证书的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮大专可以考什么证书的5点解答对大家有用。
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