广西贵港木格扣肉做法-广西贵港高中毕业证样本

admin2025-03-1529

广西贵港木格扣肉做法

1、准备食材,五花肉一块，豆皮，料酒葱姜，八络适量。

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2、五花肉放入锅中,加入料酒葱段姜块,八角，煮至五花肉断生煮好的五花肉稍微晾一下，趁热在肉皮上抹上老抽。

3、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色，炸好的五花肉稍稍凉一会儿切成0.5厘米厚的大薄片，皮朝下依次码入大碗中。

4、豆豉切成和肉条样的长短条，豆豉切碎大葱切丝,姜切丝把豆皮码在肉上，葱姜丝肉食放在豆皮上，加入料酒，老抽生抽，食盐少许,白糖少许，放入半为肉汤，放入蒸锅大火烧沸,改中火蒸1.5小时蒸锅中取出倒扣在盘中即可。

广西贵港木格扣肉是一道传统的地方名菜，以口感酥脆、肉质鲜嫩、味道香甜而闻名。以下是制作广西贵港木格扣肉的做法：

所需材料：

- 猪五花肉 500 克

- 鸡蛋 1 个

- 生粉适量

- 盐适量

- 糖适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 五香粉适量

- 桂皮 1 段

- 八角 2 颗

- 草果 2 颗

- 香叶 2 片

- 水适量

步骤：

1. 将猪五花肉洗净，切成长条状，放入碗中加入鸡蛋、生粉、盐、糖、料酒、酱油和五香粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟。

2. 将腌制好的猪肉块均匀地摆放在木格上，用绳子将猪肉块绑紧，放入蒸锅中蒸熟（约 1 小时）。

3. 将蒸熟的肉块取出，晾凉后切成薄片，码放在盘中。

4. 将桂皮、八角、草果、香叶放入锅中，加入适量水，煮开后加入适量盐和糖，搅拌均匀，煮至汁液收浓。

5. 将煮好的汁液淋在肉片上，放入蒸锅中蒸 10 分钟即可。

温馨提示：

1. 在腌制肉块的过程中，可以加入适量的料酒，增加口感。

2. 在煮汁液的过程中，可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。

贵港邮政是多少

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贵港市辖内高中有多少所

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2、贵港市高级中学、贵港市江南中学、贵港市达开高中、贵港市民族中学、港北区高级中学、港北区港口高中、港北区贵糖高中、港南区港南中学、港南区桥圩高中、港南区木格高中、覃塘区覃塘高中、覃塘区石卡高中、覃塘区樟木高中、桂平市浔州高中、桂平市第一中学、桂平市第三中学、桂平市第四中学、桂平市第五中学、桂平市实验中学

3、桂平市石咀中学、桂平市社坡中学、桂平市麻垌中学、桂平市罗秀中学、桂平市大洋中学、桂平市石龙民族中学、桂平市白沙中学、桂平市金田中学、桂平市江口中学、平南县中学、平南县龚州中学、平南县平南镇中学、平南县大安高级中学、平南县丹竹高级中学、平南县思旺高级中学、平南县平山实验中学、贵港市圣湖中学、贵港市育才高中、贵港市大将国际学校。

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贵港市木格镇的邮政编码是什么

0775广西贵港邮政编码:537100,广西贵港电话区号:0775,以下为邮编详细情况附城乡:537100贵城镇:537100市区街道:537100横岭乡:537106思怀乡:537107振南乡:537108

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