看到这个问题使我想起我在做皂化实验的时候,我跟一个青州的同学一组,先把试管中加入火碱加热,后加入猪肉脂肪(荤油)用玻璃棒搅拌,由于我放的荤油比较多,试管内火碱溶液热量不能及时排除造成沸腾,结果是一些火碱溶液夹伴着荤油喷射而出,直接喷到我那青州同学头发上,还好有头发护着,头皮没事,不过头发就惨了,头发碰到火碱溶液的直接断掉,我那同学很不幸掉了一把头发,还好总算是有惊无险。现在想来要是碰到头皮那就惨了。时间过去了二十年,与同学分别也好多年,也不知当年的同学还会记得这件事吗?
化学探奥秘 实验显神奇
化学是一门以实验为基础的自然科学。做化学实验既是趣味盎然,也是惊心动魄。
学习化学时,先做一些安全但又惊心动魄的趣味实验,激发学生的学习兴趣和求知欲望。某些实验现象,会使学生终身难忘。学习化学可以说是“实验领进门,探求真谛在自身”。
在教学过程中,曾做过这样一些实验:
【实验一】“一棒生紫烟”。
【实验仪材】玻璃棒、酒精灯、浓硫酸、高锰酸钾固体。
【实验操作】用玻璃棒先蘸取浓酸后,再粘贴点紫红高酸钾颗粒,最后用该玻璃棒在酒精灯的灯芯上摩擦几下,酒精灯就点燃了,且无色的火焰上方有紫色的火焰。
【注意事项】浓硫酸有强腐蚀性,使用时应小心谨慎,切忌沾到皮肤衣物上,为安全起见,最好戴上橡胶手套。
【实验效果】观看实验操作后,学生一片“哇塞”声,纷纷要求上讲台演示操作。上台演示的操作谨慎规范,观察的专注认真。
演示完毕后,学生迫不及待地追问原理,我故意卖了个关子,要知真相如何,同学课后自行探究,奥秘下节课揭晓。
【反应原理】
KMnO4+H2SO4+CH3CH2COOH→K2SO4+MnSO4+CO2↑+H2O,且放出大量热,把酒精灯点燃,火焰呈紫色为钾的焰色试验。
【实验二】“黑色面包”
【实验器材】蔗糖或面粉、浓硫酸、蒸馏水,烧杯、玻璃棒。
【实验操作】把适量蔗糖或面粉放入烧杯中,加适量蒸馏水润湿,滴加适量浓硫酸,用玻璃棒充分搅拌。
【实验现象】烧杯内的蔗糖先变黑,后产生大量气泡,形成黑色面包。
【注意事项】一定先用蒸馏水把蔗糖润湿,再加浓硫酸。切忌先加浓硫酸再加蒸馏水。
【实验原理】浓H2SO4的脱水性使蔗糖变黑,浓H2SO4的强氧化性,使变黑的C氧化生成CO2,形成黑色“面包”。
化学是以化学实验为基础的学科,神奇的实验现象,使枯燥的化学原理变得趣味横生,魅力无穷。
青州实验中学有6个物化地班,每一届2个。
山东省青州实验中学(以下简称“青州实验中学”)是山东省青州市政府投资建设的一所省级示范性实验中学。学校位于青州市中心,占地面积达到2.2万平方米,是一所集教学、科研、文化交流为一体的现代化学校。
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