食品科学与工程类给发什么毕业证(食品科学与工程类给发什么毕业证书)

admin2025-04-0935

我儿子被江苏大学食品科学与工程专业录取，这个专业如何

江苏大学是在原来的镇江农机学院的基础上组建的，并且兼并了镇江医学院和镇江师专。现在江苏大学是一所综合性大学，有理工医文等各种专业。由于江苏省高校如林，国家不可能再给江苏增添重点高校。尽管江苏大学不是以前的211高校，但由于学校地处富庶发达的长江流域，所以该校的各门学科都是不含糊的。

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导语：作为曾经是这个专业的毕业生，以及现在从事高考升学规划的工作，那么在这儿回答这个问题是再合适不过哈，从其他人的口中说的身边的某某觉得好和还是不好，都是个体情况，不能用个体去做整体分析，带有主观性和片面性，那么笔者从以下的几方面来分析，代表本人的意见，好坏自评哈。

第一、江苏大学怎么样？

第二、江苏大学的食品科学与工程怎么样？

第三、食品科学与工程这个专业现在怎么样？

第四、该专业未来的趋势建议

第一、江苏大学怎么样？

江苏大学是2001年8月经教育部批准，由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建的重点综合性大学，是江苏省人民政府和农业农村部共建高校。原江苏理工大学的前身镇江农业机械学院；《2019中国大学评价》，学校综合排名列全国第41位。所以，农业机械和医学是江苏大学的优势专业，整体综合水平还可以。

第二、江苏大学的食品科学与工程怎么样？

在全国第四轮学科评估中，江苏大学的食品科学与工程评为B+。

同时是江苏高校优势学科，学科排名2017年全国第12位。

食品科学与工程在江苏大学具有博士点和博士后科研流动站。

所以，总的来说，食品科学与工程在江苏大学还是比较不错的哈。全国排名和具有博士博士后科研流动站，

第三、食品科学与工程这个专业现在怎么样？

接下来，我们说一下就业，大部分的学生初次择业都是选择所在院校的地域，那么在江苏的大型食品企业就是专业对口的方向。就业方向一般有以下几个方向。

专业对口的食品饮料企业，比如可口可乐、康师傅等，待遇呢相对要好一点，学到的东西要多一些，男生基本去线上的要多一些，做QC质量检测。女生啊基本上在化验室为主。旺季的时候，一般会倒班。该有的都有，但是想挣高工资不太现实，比上不足比下有余。然后就是小一点的食品企业，待遇和福利就不好说了，学到的东西也太多了，以做事为主。比如我一个同事，从可口可乐到康师傅，现在是一个中型食品公司的厂长，花了6、7年的时候，要能熬。基层岗位两者工资差距在3、4千左右把。像康师傅这样的公司，学历看得很重，211进去的和一般的本科，起薪定的等级都不一样。
企业除了外资和本地食品企业外，当然还有药企也是要招的，还有一少部分的国企，比如茅台这种，能进去的很少，考试是必不可少的，另外还要有关系，我们当中好像就一个把，妈妈就说茅台里面的。
公务员事业单位这一块，比如食品药品监督局、海关、科研所。这种的量不那么大。我们同学中，差不多20%的在食品药品监督局。
营养师是一个方向，但是很少，本科毕业考的营养师，用处不太大，考到最高级别后很吃香。
考研考博留学，研究生出去基本上是科研所，食品企业的研发为主。考博后基本选择留校任教居多。留学的量少一些。
专业不对口啦。做什么的都有，警察、保险、销售等等，像我本人就在康师傅待了一年，然后就做教育培训了。

第四、该专业未来的趋势建议

本专业就业这些是没得问题哈，看自己喜欢喜欢而已，还有想要的待遇达得到自己的预期不。另外这个专业不是大家说的烤面包什么的，要学的东西很多，食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等

最后，给大家一点建议，如果不喜欢，那么就到大学想办法转专业，喜欢这个专业啊，基础一定学扎实，以后用的地方还是很多，发展方向看个喜欢什么？如果想做科研，那么考个研是很有必要的。如果想走企业的管理方向，那么第一份工作到外资企业或者台资企业学习3-5年，出来随便到那个企业你都是重要的人，系统知识很重要。比如笔者，在康师傅学得管理工具现在还在用，分析问题解决问题的方式很好。考个营养师还是很有必要，出来工作几年后就可以考一个高级的了。最后一个关键点，跟你的导师把关系处好，导师的资源很多，基本上都是多个食品企业有关联的。

END

我堂弟就是这个学校的这个专业。学校期间还入了党。找不到工作就读研究生，结果在雨润做了一年，上海做了一年，后来待业二年，现在做个代课老师。息逼，千万别学这个专业。除非你工商政府部门有关系。

有人说江苏大学以前是个普通大学，只是名字起的比较大，我不这么认为。江苏大学前身是全国重点大学，在985,211没出来之前，国内大学只认c9和重点大学。如果再往前追溯，那就是国立中央大学，南京大学，东南大学都是它分出来的。其中的食品科学与工程专业在所学专业中排名也是不错的。

作为省属大学，已经有苏州大学冲在前面，江苏大学自然只能往后站了，部属大学就不一样了，发展机会更大点。今年的国家自然科学基金结果公布了，江苏大学依旧在资助总项数上排50多名，超过一部分211高校。从综合实力上看，江苏大学已经是第一梯队在双非学校里，并且已经超过了一部分发展滞后的211高校(注意，不只是一些照顾性211，包括非照顾性211)。现在面临的问题依然是说所在城市知名度不足，并且没有211名头，导致其知名度吸引力都不是很好，所以高考录取分不高。

食品科学与工程专硕的就业前景及薪酬

食品科学与工程专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

食品专业就业率是最高的，这个也是一个很实际的问题，看你是什么学历，。当然这个专业毕业后肯定能找到工作，社会上对于这类人才上的需求量还是非常高的。

食品科学与工程就业薪资一般在多少钱

食品科学与工程专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。大企业会有三险一金或者五险一金。

若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，则工资在1500左右，但是工作很轻松。

若是进食品企业累做销售的话，工资还是很高的，而且会有提成跟着。研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，另外本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。

食品科学与工程专业就业方向

食品科学与工程专业几大方向：

1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。

3、市场营销，从事食品方面的销售工作。

4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等

想问问各位，食品科学和工程这个专业好不好

谢谢邀请，这个专业一看就是与人类的吃有关，俗话说“衣食住行”是人类最基本的需求，按理“食物”应该排在第一位，民以食为天啊，我觉得这是人类的永恒，是一个人类必须的专业，也是永不褪色的专业，下面给你简单的分析：

1）食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2）食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

3）食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。

4）随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。

5）食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。

6）食品科学和工程的主干课程是《食品工艺学》、《食品分析》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品机械与设备》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》等；《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《物理化学》、《生物化学》、《食品化学》、《微生物学》等；《食品感官评定》、《食品添加剂》、《食品发酵》、《食品质量控制与管理》、《食品加工新技术》、《食品工厂设计》等。

7）食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

8）中国食品工业专门人才仅占职工总数的3—4%，具有硕士、博士学位的食品科技人才更是奇缺。同时，全国各地食品人才不平衡，许多县级小厂甚至没有专门的食品技术人员。

9）西方发达国家食品专门人才在职工总数中的比例可达20%以上。这是因为发达国家十分重视食品人才的培养，几乎所有的知名大学如美国麻省理工学院（MIT）、威史康逊大学、日本东京大学和英国剑桥大学均设有食品科学与营养科学系。

从以上你可看出食品科学和工程这个专业究竟怎么样，仅供参考，希望能够让你对本专业有所了解和帮助。

到此，以上对于食品科学与工程类给发什么毕业证的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品科学与工程类给发什么毕业证的3点解答对大家有用。