大部分的餐饮业忠诚度很低，一般的消费者不会吃一家饭店超过三年以上。但也有一些餐饮品牌忠诚度很高，例如麦当劳、肯德基等。这些公司都采用了哪些方法，来提高客户的忠诚度-天财珠江学院怎么样

大部分的餐饮业忠诚度很低，一般的消费者不会吃一家饭店超过三年以上。但也有一些餐饮品牌忠诚度很高，例如麦当劳、肯德基等。这些公司都采用了哪些方法，来提高客户的忠诚度

关键语:

一，大部分餐饮撑不过3年

二，肯德基麦当劳品牌忠诚度很高

问题

一，如何提升餐饮的消费者忠诚度？

的的确确，大部分撑不过3年，大胆的说很多撑不过一年。

开不下去的原因很多，比如地段，装修，店面运营管理，菜品质量，营销推广等等，展开讲说几个小时都说过了。

但是归纳总结，其实你谈的是餐饮标准化，创新能力，不断提升消费者满意度的问题。

肯德基麦当劳作为国际性的连锁，标准化程度自然没说，且门店多分布广。据我了解，他们也有开的不好没多久就关的店。其实，为啥这些品牌能吸引你的关注，关键还是门店多，营销推广目不暇接，标准化程度很高，地段也很好，或者可能还有本来你也喜欢吃。

但是咱们普通的餐饮门店，大多数都是个人或合伙创业的门店。论地段的选择，出品的标准化，都不如这些具有雄厚资本和背景的餐饮企业。

但是

对于我们这些小店，我们需要向人家学习标准化和规范化的管理，不断满足消费者需求的营销。

所以，有如下建议:

把味道做好，把菜品做真，把利润看低，多花心思研究消费者，与时俱进做餐饮营销（该刷的单还得刷），以质取胜，以量取胜，

最终，就是想尽办法让消费者满意

我在常熟开了一家小吃店己经十年，从没换过地方，十年如一日，味道一直不变，有一些老顾客从一开始到现在，有的从小孩到少年，有的从小年到现在己成家带着孩子来，都说我家的味道一直没变，这也是我一直在坚持的地方！在大众点评也一直排在第一，二位己经好几年了！我个人觉得一家店要做出好的口碑是要坚持原汁原味，不要生意好了就开始乱搞，最终会搞死自已。我觉得赚多少钱是另一回事，最主要是要有回头客和心安理得，这才是最为重要！

你做过市场调查吗？净在这胡扯。一个城市的肯德基和麦当劳的数量能跟我们本土的中餐厅数量比吗？竞争就更不用说了。我们的市场同类型餐厅的同质化非常严重，大家的选择非常灵活多变。而肯德基麦当劳呢？有这样的问题存在吗？在一个区域里你不选择它，你又有其他的选择吗？当然没有。还有，本地的中小餐厅，提供的都是主食，一日三餐，消费频次远远大于肯德基麦当劳，你不能只拿时间去作为忠诚度评判标准，有谁一个月二十八天每天至少两顿都吃洋快餐的，我反正从来都没见过这种人。还有就是，三年之内很多城市的外地人或多或少会在工作和生活中有所调整，也就是说可能去了别的城市，换了其他工作，或者说结了婚换成在家做饭吃，或者在区域上做了变化，不得已“不忠诚”。其实中小型餐厅只要你的质量不是太差，不是打着一次性买卖的目的去坑人，口味，环境，服务还不错，一般都会留住顾客。一定要舍得。举个例子，有些小餐馆学一些大店的毛病，不提供纸巾，是需要另行购买的，给出的理由就是爱护环境。像这种店，不管是口味，环境，服务，再好，我都只消费一次，绝不会去第二次。我认为纸巾是顾客应该享受的服务之一。说什么保护环境这根本就是忽悠人的。第一，显得小气，第二，有些常客，经济不宽裕，舍不得买一包纸，于是乎在你这里吃完饭，油着嘴出去，换个角度，你心里不膈应吗？第三，非常多的人吃饭的时候，尤其是汤汤水水，或者辛辣的食物都会流汗和鼻涕眼泪的，一个人来吃倒还好，要是同事朋友几个人一起，鼻涕眼泪嘴角满是油腻真的是非常不体面的事情，这都是你应该为顾客解决的事情，其实也就是提供点纸就能解决的问题，干嘛那么小气。油着嘴流着眼泪鼻涕去柜台问你买纸，你能看的下去吗？ 其实很多很多的服务细节都会让顾客很不舒服，消费一次，止步于此，更何谈忠诚？ 这明显就是定位不准确造成的，明明就是一个平价利民的小店，非得装得很有逼格，那真的是与你面对的消费群体非常的不匹配啊。忠诚度其实是跟很多因素有关，即便你的服务不能做到海底捞那么周到，也不应该忽略顾客的体验。

为什么忠诚度低的原因是中餐很难作到标准化，所以今天吃、下个月吃，味道都不太一样，所以很难有忠诚客人，台湾鼎泰丰标准化程度非常高，以前访问过鼎泰丰老板杨董，他说鼎泰丰不是最好吃，但是可以让您这周、下周，这个月，下个月，明年来吃，维持味道不变，世界第一牛爸爸也是，一碗面台币一万元，也是作到标准化，他的客人很多吃了30多年。

大部分存活的餐饮，忠诚度很高，高的你都不敢相信。真正维持餐饮生命力的就是老客，不管什么时候都是。过路客，新客人只是锦上添花而已。你说得美式快餐，他们做了大量的营销，推广，最好的地段，最好的铺面。他们的客人谈不上什么忠诚。

到此，以上对于天财珠江什么时候拿毕业证的问题就介绍到这了，希望介绍关于天财珠江什么时候拿毕业证的1点解答对大家有用。

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