十几块钱的黄酒可以喝吗？如何理解黄酒的不同价位-洋县中学毕业证样式是什么样的

十几块钱的黄酒可以喝吗？如何理解黄酒的不同价位

这个问题考虑都不用考虑，魔都市场上4.5元一瓶“特加饭”黄酒都能喝，十几块钱一瓶的红酒已经算是很好的黄酒了。只要你不是买的做菜的料酒！黄酒不同的价位，肯定是一分钱一分货，这个也是不用考虑的。

作为低度酒精饮品，黄酒的受众范围主要在江浙一带。天下最优质的黄酒一定出产自浙江绍兴，但是魔都是最大的黄酒消费市场。值得一提的是，当年鲁迅笔下的孔乙己掏出的几文钱，吃的茴香豆，就的就是黄酒。

在黄酒市场上10元以下的黄酒，整体口感偏淡，特别是像特加饭这种黄酒，酒液品质不高，倒出来之后甚至都能看到原材料沉淀现象。喝多了甚至会引发头痛，一觉醒来口干舌燥。

但是10元左右的价位你也能淘到性价比的黄酒，比如说红铝盖的上海侬好黄酒，上海银标黄酒，尤其是前者口感表现喜人。把他们加热后丢入姜丝，口感微甜，非常开胃。

更值得一提的是，包括黄酒在内的天下酒种，几乎都是口感越醇厚越好。相应的是酒体越醇厚，它的价格就一定越贵，简单的说就是喝到嘴里，不感到稀薄。

比如说古越龙山扁瓶窖藏金五年，它的零售价一般在20元左右，是一款中档次的黄酒，在江浙一带认可度很高。口感比较醇厚，色泽深而均匀，有着标准的黄酒气质，非常正统！

古越龙山的黄酒气质和江苏张家港生产的沙洲优黄完全不一样，古越龙山黄酒口感醇厚，沙洲优黄口感就非常清淡，它这个特点有点类似于白酒中的清香型白酒。沙洲优黄追求的是酒液的明彻，但不妨碍有很多人喜欢这个特质。

沙洲优黄价格也很贵，不过在工业设计生产上有点仿效古越龙山的意思。比如说沙洲优黄系列中的“紫醉金迷”，瓶身完全仿效古越龙山的中央窖藏扁瓶五年。零售价格也在20元左右。

黄酒中最被人津津乐道是女儿红。绍兴出的女儿红单瓶价格都在80元左右，当然还有更高的冬酿黄酒。价位越高，原材料的大米，小麦越是严选，酿造工艺也非常严苛。

江南一带的菜市场和农贸市场上，非常容易能见到黄酒铺，喜欢喝的都可以随时带着塑料桶去打酒。单斤价格，从高到低，任你选择，看你的消费能力了。

喝不惯黄酒的，当你刚开始喝它的时候，尤其是喝到品质不高的黄酒时，入口上和嗅觉上总是感觉有一种鱼腥的味道。但是当你喝惯他的时候，尤其是加热后，你会迷恋它有微微的甜味。

黄酒是一种营养型，口感温和的酒种。很多北方人来到江浙一带谋生，都放弃了喝白酒的习惯。但是储藏时间上，再好的黄酒都不要超过五年。而更高价位的黄酒，除了喝它的口感，还喝它的营养性！

值得注意的是，黄酒含有麦芽糖成份，有的还含有话梅和枸杞，口感微甜，不太适合糖尿病人大喝特喝。

这个吧，我来插一小嘴。黄酒老酒在俺青岛，大多数是冬天喝，拿个小奶锅，倒上一瓶加热，然后倒上半瓶白酒，哈吧，满头大汗，相当舒服。这个根据个人口味，随便兑。俺青岛即墨老酒历史一千来年了，它也有黄酒，便宜。老酒好喝。味道很厚实，都拖舌头，咽下一口，三分钟嗓子眼里还有香气。风湿腿疼的喝特别好，妇女喝也好。南方主要是弄饭莱了。绍兴出这个酒。这个酒用腊封好口，放上几年喝更带劲。不过总的说是小众酒。全国也没有几个地方生产这个酒。

十几块的黄酒不喝，那喝几元的黄酒呢？

现在酒的市场，真假难辩。很多的酒由原来的酿造变成了勾兑。造酒的食材由原来粮食为主，现在不知用什么为主？工艺改变也让酒的味道发生了改变。

平时常喝酒的人，可能对酒味敏感，能够喝出其中有没有酒味。用来烧菜去腥的酒可能用来喝也觉得没味了。

收入高的人可以买一些正宗的酒来喝，一般解酒兴的人不讲究酒的价钱，能喝就行，只要能解馋，去忧愁，释烦闷就足够了。

明朝以前，黄酒还是我国的主流饮酒。

史料显示，我国唐代已有蒸馏法，宋代基本普及。蒸馏的酒叫清酒，清代叫烧酒，解放后叫白酒。特点有两个，一是清澈不浑；二是度数高。所以，在宋代就是受欢迎的酒精类饮料。

接着的元代，统治者不是汉族，胡人。他们更是喜欢高度酒。还有证据说，蒸馏酒，也就是高度酒的酿造技术，是他们带到中国的。这个说法始作俑者是李时珍，他在《本草纲目》里直接说了，元朝以前我国没有蒸馏技术，是元朝统治者带来的。所以，元代人们饮用高度酒成时髦，黄酒第一次被冷落。

到了明代，统治者有着鲜明的民族情节，不喝胡人喜欢的酒了，又大喝本民族传统的黄酒。全社会以喝黄酒显示身份，有身份有地位的人都喝黄酒，穷人才喝白酒。因为有钱人把黄酒喝贵了，穷人买不起，只好喝便宜的烧酒。于是，当时的黄酒成了如今的茅台酒。

清代，黄酒又被冷落。因为统治者还是胡人，爱喝高度酒，而且喝出规矩，必须62度才可以上市买卖，否则判你私酒，要罚款坐牢。就这样，黄酒被冷落直到如今，不得翻身。

我平时很少机会喝到黄酒，就一次偶然的机会，去到绍兴的咸亨酒店，吃了一顿饭，开的一坛太雕黄酒，喝了难忘，太美了，这才对黄酒关注。后来在上海一段时间，喝过一些当地牌子的黄酒，感觉不是那回事，比起咸亨的太雕，差了许多档次。不过价格也很低，合着几块十几块一斤。

再做进一步了解，黄酒不愧是老牌子酒精类饮料，比起白酒有很多的优势。白酒宣称的所有好处，都不敌黄酒。一句话总结，我国的酒文化，源于黄酒不是白酒。古文献里，但是提到酒的，都是黄酒，不是白酒。黄酒因为亘古不变的酿造技术，显得干练简单，所以造价最低，再好的酒也没很高的成本，卖着就便宜。至于像花雕太雕一类的黄酒，之所以相对比较贵，也是跟白酒学的涨价，成本并不很高。所以，十几块的黄酒才是公道价。

十几块钱的黄酒可以喝吗？如何理解黄酒的不同价位？

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好多年前，刚刚上大学，第一年的暑假，几个要好的同学，一起出门旅游，第一站是绍兴，接下来我们还要沿着这条旅游线路去好几个城市，今天我们单说绍兴这一站所见所闻中同黄酒的故事；

好像是上初中时学过一篇课文，其中就提到过孔乙己喝黄酒的事情，那家酒店叫做咸亨酒店，当我们真实的站在咸亨酒店时，我的一个大学室友居然提前做过功课，可以背诵那篇课文，惊讶的不止是我们一行人，就连酒店的工作人员也是无比的钦佩，吃饭时因为这个原因，还给我们打了折，省下了不少钱；

临走的时候，除了购买茴香豆，自然是每人都会给家人带一坛黄酒，小坛的那种，看着挺精致的，却也给我们带来巨大的麻烦；

那时又不比现在有快递，待在绍兴时可以放在酒店，但我们还要赶火车、还要去好几个城市，每人一坛，除了重也着实不方便，老担心给弄破了，一直小心翼翼，但最终，这几瓶黄酒，除了我的那瓶，提前被大家喝了之外，其他的都在赶火车时，分别被摔破了，搞得大家的行李和换洗衣物，好长时间都是一股黄酒味；

好在是夏天，出门时间也长，大家各自将背包和衣物轮流的清洗一遍，当我们坐火车时，不再能闻得到黄酒味道，可是，有一位女生，装行李的不是背包，而是一个行李箱，虽然也擦拭过，但在火车这种密闭空间，黄酒味道还是挺浓的；

回城的火车上，好像最后一站是从杭州回武汉，当年都是学生，自然没钱买硬卧，都是硬座，隔壁桌的一位武汉老乡，闻出了我们的黄酒味，大家相互聊天打发时间，说起了黄酒的历史，着实让我们长了见识，今天看到题主的这道问答题，让我再次想起多年前火车上的那位老乡，那我也就给大家说说我的看法：

1、首先说说十几块钱的黄酒能喝吗？只要是正规厂家出品的，或者是在大型超市购买的，大多都是可以喝的，至于口感如何，那就要另说；

2、黄酒的发展没有白酒有市场，所以相对来说，整个黄酒的消费市场不算太成熟，从喝酒的人也能做出判断，喝白酒、啤酒的人多，几乎很少有喝黄酒的，除了一些黄酒产地之外；

3、评价黄酒的好坏往往不能只看价格，还要从口感上进行评判，市场上知名的黄酒厂家为数不多，同时定价权又是这些厂家说了算，所以从价格上进行评判，未免欠妥；

4、黄酒是陈年酒，有可能是价格高的黄酒年数长，十几块的黄酒，可能没有那么长的存放年限，因此我们也来说说黄酒的几个鉴别方法，只能算是基本的：

黄酒应该是淡黄色液体，清澈透明，光泽明亮，无沉淀物；

黄酒应该有特定的酯香，这个味道可以借鉴陈年黄酒来作为标准；

酒味柔和不刺激，不能有辛辣酸涩等异味；

酒精含量一般在14%-20%；

纯谷物黄酒，需要经过三五年的陈酿过程，价格不算便宜，但市面上有勾兑的黄酒，价格也就相对便宜；

黄酒的手感，酿造的黄酒干了之后非常粘手，而勾兑的基本上不会粘手；

5、相对来说，即使是酿造的谷物类黄酒，其实它的价格也不至于太高，卖贵了原因一是厂家的定价，二是受白酒影响，厂家都希望走中高端路线，如果在黄酒的原产地，可能十几块钱的黄酒也能喝到纯谷物酿造的；

6、黄酒的价格，同品牌、原料、年份确实有一些关系，大品牌的价格自然会高一些，小厂家生产的，只要质量过硬，也可能是美酒；

7、但是，现在很多的小作坊，卖的是十几块钱的黄酒，也很有可能是勾兑的，这个还需要我们自己能分辨；

8、黄酒的原材料大多是大米，每斤米能出好几斤酒，只能说同一品牌的黄酒，陈年的要比当年的贵上许多；

写到最后，还想啰嗦几句，十几块钱的黄酒可以喝吗？这个不能一概而论，我们也不能纸上谈兵，还是要具体情况具体分析；

上文我们也做过介绍，只要是正规厂家出品的，或者是在大型超市购买的，大多都是可以喝的，至于口感如何，那就要另说；

即使是酿造的谷物类黄酒，它的价格也不至于太高，卖贵了原因一是厂家的定价，二是受白酒影响，厂家都希望走中高端路线，如果在黄酒的原产地，可能十几块钱的黄酒也能喝到纯谷物酿造的；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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到此，以上对于洋县中学毕业证样式是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋县中学毕业证样式是什么的1点解答对大家有用。

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