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开食品店需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。
办理营业执照需要提交下列文件:
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。
个体食品批发需要办《餐饮服务许可证》、《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、营业执照、税务登记证。 《食品安全法》新法规定,沿用了多年的由卫生部门颁发的《食品卫生许可证》被3张新的许可证取代,分别是《餐饮服务许可证》、《食品生产许可证》和《食品流通许可证》。其中工商部门负责审核发放《食品流通许可证》。 与原先的《食品卫生许可证》相比,《食品流通许可证》的规定更加细化,申请条件更加严格,如食品经营场所应当与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米距离;食品经营场所与个人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离;按照生熟分开的原则,设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜,防止交叉污染。 仅仅是食品经营者应当具有的卫生设备就多达15种,涉及消毒、更衣、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物等。
商品营业员资格证的作用:在流通企业中,具有商品知识,能够进行商品销售、商品经营、商场布局、经营策划和经营管理的专业人员。 商品营业员主要工作内容: (1)商品销售 (2)商品管理 (3)验收理货 (4)防损管理 (5)商品陈列、演示与安全维护 (6)商品性能介绍及故障排除 (7)顾客投诉处理 (8)促销策划 (9)库存管理与门店管理 (10)咨询服务
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