西餐证和西餐毕业证有什么区别呢,中西式面点是什么专业类型

大家好，关于西餐证和西餐毕业证有什么区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐证和西餐毕业证有什么区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 烹饪工艺专业与中西面点工艺区别
2. 中西式面点是什么专业类型
3. 学习西餐需要考证吗
4. 四级面点师证能干啥

烹饪工艺专业与中西面点工艺区别

两门专业区别如下：

1，培养目标不同：中式烹饪以培养中式菜系厨师长、大厨、主厨人才为目标，中西面点工艺专业以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等，且具有独自创业能力的中、高级技能人才为目标。

2，就业安排不同：中式烹饪专业毕业后可在酒店、餐饮企业从事中式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。中西式面点专业毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。

中西式面点是什么专业类型

中西式面点专业致力于培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，学生就业率高。

该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础，以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点，开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。中、西面点课程在各学期交替开设，并将职业素养和学生可持续发展的培养贯穿于整个专业教学之中。

学生可根据个人发展定位，在校期间可考取中级中式面点师、高级公共营养师，同时也可考取中级西式面点师职业资格证书。就业灵活、面向广，毕业后能够在大中型饭店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事中、西点生产技术、设计开发及管理工作，也可自主创业

学习西餐需要考证吗

证没用 在国内 月薪到 4000 5000 要五星酒店主管以上 快也要5年以上 但是还有很多人 干了5年还是普通厨师 一月 1千多 或者者2000多一点 如果 要考 建议你找个学校 一般毕业之前 学校会发证 或者组织考证 很好考 初级和中级的 另外 咱们 西餐 证 等级 是这样的 初级西式烹调师 中级XXXXX 高级XXXXX 初级技师 高级技师 5级 没了。。。考高级之后的 都需要工领

四级面点师证能干啥

中式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

　　职业等级编辑五个等级 ：五级(初级工)、四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)、一级(高级技师)

　　部分等级申报条件：

　　(一)中式面点师(国家职业资格五级)

　　具备以下条件之一，可申报五级/初级工：

　　1.累计从事本职业或相关职业①工作1年(含)以上。

　　2.本职业或相关职业学徒期满。

　　①相关职业：中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

　　②相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

　　(二)中式面点师(国家职业资格四级)

　　具备以下条件之一，可申报四级/中级工：

　　1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

　　2.累计从事本职业工作6年(含)以上。

　　3.取得技工学校本专业或相关专业②毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

　　①相关职业：中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

　　②相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

四级面点师证能干法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。

到此，以上就是小编对于西餐证和西餐毕业证有什么区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐证和西餐毕业证有什么区别的4点解答对大家有用。

本文链接：https://www.lanbia.net/402807.html

西餐证和西餐毕业证有什么区别