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据我所学食品专业而知,食品专业所有证书如下:除了食品专业毕业证学位证英语计算机等级证书外,还有食品检验工资格证,食品质检员上岗证,食品iso内审员资格证,营养师资格证,工作后还有食品工程师职称证书。
食品生产许可证证书是生产企业获得合法生产资格的证明文件,分为正本和副本,具有同等法律效力。 食品生产许可证证书由国家质检总局统一印制。 在食品生产许可证证书正本,载明有企业名称、住所、生产地址、产品名称、证书编号、发证日期、有效期
食品营养与检测专业 ,本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
主要技能考证:公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等食品健康证体检要求比较严格。需要早晨空腹去医院做检查,常规内外科检查,测量血压、身高、体重、皮肤检查,抽血化验的项目有乙型肝炎、梅毒、艾滋和肝功能的检查。还要进行透视,防止有活动性肺结核。从事餐饮的要进行粪便细菌学培养。
食品检验员工作需要《食品质量检验资格证》。
《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神,国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度,在全社会建立学历和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系,从事食品检验人员必须持证上岗。
《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书,由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。
食品检验人员应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业(技能)要求能力并取得食品检验职业资格证书,或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。
鉴定内容:
国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
鉴定方式:
分理论考试和技能考核,结业后,由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书(证书长期有效,无需年审,该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
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