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步骤/方式一
将酵母加入水中,搅拌均匀,将酵母溶入水中
步骤/方式二
中种材料放入面包机桶里面,和面功能6分钟揉,到无干粉颗粒即可
步骤/方式三
然后拿出来揉成团,放在一个大盆里的,盖上保鲜膜,进行发酵,发酵时间为2小时,发酵温度为28度
步骤/方式四
发至面团拉起有蜂窝状即可
步骤/方式五
将发酵好的中种酵头剪成小块放到面包机里
步骤/方式六
再加入主面团材料,除黄油外,酵母放在面粉表面再盖上
步骤/方式七
面包机和面功能,搅拌13分钟,至到面团呈现扩展性能拉出厚膜来,再加入软化好的黄油
步骤/方式八
再开启面包机和面功能,搅拌10分钟,揉到面团完全扩展性能拉出薄膜来
步骤/方式九
揉好的面团,拿出来揉成圆,放在一个大碗里,盖上保鲜膜,进行基础发酵
步骤/方式十
面团的面温是26度,发酵温度是28度发至2倍大即可,手指沾面粉戳个洞,洞口无明显回缩不塌即为发酵好
步骤/方式十一
基础发酵好后,再拿出来按压排气,然后再分割成8等份,再滚圆后盖上保鲜膜,进行面团松弛20分钟
步骤/方式十二
松弛过后的面团,进行第一次整形,先拿出一个面团来,用擀面杖擀成长条
步骤/方式十三
再翻面由外往内卷(要松松的卷起来,不要太紧)
步骤/方式十四
全部弄好后盖上保鲜膜,然后再室温松弛分钟(静置的时间要足够,不够的话,最后烤出来的成品会收腰)
步骤/方式十五
松弛15分钟后,拿出一个面团来用擀面杖擀成长条
步骤/方式十六
里再翻面由外往内卷,要松松的卷起来,不要太紧
步骤/方式十七
再码入学厨的300克吐司盒里
步骤/方式十八
放到发酵箱里,发酵功能,温度调到35度,湿度调为78%,进行最后发酵,发到模具的9分满就好
步骤/方式十九
空气烤箱提前预热好,上下火170度10分钟,放到预热好的烤箱里,170度32分钟,中途表面上色后记得盖上锡纸
步骤/方式二十
出炉后要立刻开盖,再从高处震几下,把吐司里面的热气震出来,再倒出来,等待冷却,再切片就好
做中种吐司比较麻烦,需要耐心和技巧
中种吐司要求面团与酵母预发酵后接种面团,发酵的时间要掌握好
此外,需要留意发酵盛放的位置、发酵的温度和湿度等因素,才能保证中种面的质地和口感
材料准备要充分,中种面的制作也要有备而来,可以提前准备好中种面,尽可能避免不必要的浪费时间
确保操作环节中的每一个步骤都不能出差错,即可成功制作出美味的中种吐司
中种吐司制作方法:
材料
高筋面粉 2900g
海盐 58g
砂糖 203g
奶粉 87g
新鲜酵母 72.5g
水 1972ml
无盐黄油 174g
做法
1、将除了奶油外的材料倒入搅拌缸,以慢速搅拌4分钟,中速搅拌4分钟。
2、加入奶油以慢速搅拌3分钟,中速搅拌3分钟,即为“完成阶段”的面团。
完成阶段 :即面团表面干燥且有光泽,拉开能形成薄膜。如果在面团成为完全阶段后还继续搅拌,面筋可能就会断裂,失去弹性,所以一定要注意配方中的搅拌时间。
3、测量面团温度为26℃。
4、进行60分钟基本发酵。
5、翻面后,进行30分钟发酵。
6、将面团分割成200克一颗后滚圆。
7、进行20分钟中间发酵。
8、将面团擀卷一次,松弛10分钟。
9、再将面团擀卷一次后放入吐司模中。
10、进行60分钟最后发酵,至吐司模九分满即可。
11、入烤炉,以上火170℃/下火220℃烘烤38分钟
福州:福州一中、福建师大附中、福州格致中学、福州三中、福州四中、福州高级中学、福州八中、长乐一中、闽侯一中、连江一中、福州二中、长乐华侨中学、福清华侨中学、 闽清一中、福州屏东中学、福州外国语学校、福建师大二附中、平潭一中、福州华侨中学、福州金山中学、连江黄如论中学、福清第三中学、福清第二中学、连江尚德中学
厦门:厦门双十中学、厦门一中、厦门六中、同安一中、厦门集美中学、厦门二中、厦门外国语学校、厦门科技中学、厦门海沧实验中学、厦门灌口中学、厦门松柏中学、厦门海沧中学、厦门启悟中学、厦门第二外国语学校、厦门翔安一中、厦门实验中学、厦门市湖滨中学、厦门市第三中学
漳州:厦门大学附属实验中学、云霄一中、龙海一中、南靖一中、、漳州一中、长泰一中、龙海二中、平和一中、漳州三中、漳浦第一中学、华安县第一中学
泉州:泉州五中、晋江一中、泉州七中、晋江市养正中学、南安一中、泉州市培元中学、安溪一中、泉州一中、泉州市城东中学、惠安一中、德化一中、永春一中、南安侨光中学、晋江季延中学、泉州惠南中学、石狮石光中学、晋江南侨中学、晋江毓英中学、南安三中、石狮一中、晋江侨声中学、惠安荷山中学、南安南星中学、泉州第十一中学、安溪铭选中学
莆田:莆田五中、莆田一中、莆田二中、莆田四中、莆田十中、仙游一中、莆田华侨中学、莆田六中、仙游县华侨中学
三明:三明九中、三明二中、三明一中、尤溪一中、永安一中、永安九中、大田一中、泰宁第一中学、沙县第一中学
南平:南平一中、浦城一中、顺昌一中、南平高级中学、建瓯第一中学、政和第一中学、光泽县第一中学、武夷山第一中学、邵武第一中学
这款手表具有极高的准确性,采用最先进的石英晶体振荡器,精确度达到每月误差不到一秒。此外,它具有30米深的防水功能,无论游泳还是洗澡,都能轻松应对。在设计方面,手表采用了高强度的钛合金外壳,质感轻盈且坚固耐用,搭配真皮表带,既舒适又时尚。
好的,以下是一段包含三种说明方法的文字:
这座大桥的长度是1000米,宽度是12米,高度是50米。它由钢筋混凝土构成,可以承受重量高达50吨的车辆。这座大桥是连接城市南北的重要交通枢纽,每天都有成千上万的车辆通过它。
说明方法一:文字描述
这是一个关于如何写一段话的问题,可以通过文字描述来说明这个问题的解决方法。
说明方法二:图表说明
通过图表展示,可以更直观地说明如何用三种方法来写一段话。
说明方法三:示范演示
通过示范演示的方式,可以让人更容易理解如何用不同的方法来写一段话。
认真回答问题:写一段话的方法可以有很多种,比如通过文字描述、图表说明和示范演示来解释。文字描述可以用清晰的语言来讲解,图表说明可以用数据和图表来呈现,示范演示可以通过实际操作来展示。每种方法都有其独特的优点,可以根据具体情况来选择合适的方法来写一段话。
在河南省分不着大大小小许多学校从小学到中学再到高中,其中有一所这样的学校:它算不上广阔却提供了400多名学生活动学习的地方,它算不上豪华却也是设备齐全。这就是我的中学——城郊二中。
走到校门口首先映入眼帘的是铁门,在铁门边有一块牌子上面写着“城郊乡第二初级中学”。往里走就进入我们的校园了。校园的中间有个花坛,花坛中间有一块石碑,这块石碑上写满了具有历史气息的文字,向我们展示这这座学校过去的历史。
再往里走就是教学楼,我们的教学楼分两次建成,它看上去并不豪华,却也经历了50多年的历史。我们的教学楼分布的很有趣,它分别有四层同时也分布这左右区域。右边从低到高分别是九年级、八年级、和七年级。左边大多数都是老师办公室,校长室,教务处和会议室。在第三层的左边与第一二层的不同,因为第三层的左边是六年级。教学楼的第四层是科技室,可以为我们提供科技上的学习使我们能够追上时代的脚步。
教学楼两侧分别是雕像和升旗台,在教学楼的后面紧挨这一片人工草坪,既美化了环境又充满了生机。
草坪往后就是我们学校的特色少年宫了,比起教学楼它更为先进,虽是“麻雀虽小”但却“五脏俱全”一楼是阅览室、食堂、营养餐储备室。二楼是音乐室、舞蹈室、科技室、书画室和心里辅导室。第三层则是实验室。在少年宫里同学们可以按照自己的喜好,特长选择相应兴趣班和兴趣小组
最后就是操场了在操场上有许多运动器材,虽然不是最先进的但却可以让同学露出运动的活力,流出运动后的汗水,让青春的活力散布在整个校园。
这就是我的学校——城郊二中。
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