北京新手怎么摆地摊,餐饮许可证厨房水池怎么标志

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北京新手怎么摆地摊

首先，选择合适的地点是关键。可以选择人流量大的商业区或是集市，但需要注意看守灯等场所的管理规定。

其次，摆摊要准备合适的物品和价格，可以在附近询问自己的竞争对手的价格，进行参考。

最后，要注意谈判技巧，与客人保持良好的沟通，让顾客更容易接受自己的商品并进行交易。挑选商品的质量和款式要与市场需求相适应，这样才能有更多的客户购买自己的商品。

摆地摊是指在公共场所摆放商品进行销售的行为。在北京摆地摊时，需要注意以下事项：

1. 查明相关规定：了解当地的摆摊规定，包括摆摊地点、时间、方式、要求等。可咨询相关部门或参考当地政府发布的相关文件。

2. 选择合适地点：选择合适的地点摆摊，需要考虑人流量、商业环境、安全等因素。不得占用道路、绿化带、消防通道等公共资源，要避免影响交通、治安等正常秩序。

3. 获取许可证：根据规定，有些地区可能需要办理摆摊许可证或市政摆摊许可证。应按照相关程序申请，获得合法的经营资格。

4. 保持整洁：摆摊时应注意保持摆台、地面、周围环境的整洁，不得乱摆、乱扔、乱倒垃圾。经营过程中要遵守食品卫生、环境卫生等相关要求。

5. 遵循价格标准：在商品定价时要遵守市场价格规律，不得操纵价格、欺诈顾客。价格应明码标价，消费者有权知晓商品的价格和质量。

6. 合规经营：遵守相关法律法规，如税务、商标、知识产权等方面的要求。不得销售假冒伪劣商品，不得侵犯他人的合法权益。

7. 注意安全防范：摆摊时要注意商品、现金的安全，防止被盗、抢。尽量选择安全的时间段、地点经营，定期检查、维护设备设施，确保经营场所的安全性。

8. 与执法人员合作：若遇到相关执法人员的检查或要求，应积极配合，提供合法、有效的证件与资料，遵守执法人员的指导和要求。

总之，摆地摊过程中要遵循规定，依法经营，注重公共秩序和个人安全，保持与相关执法部门的良好沟通与配合。

餐饮许可证厨房水池怎么标志

一冲洗，二刷洗，三清洗。

餐饮许可证厨房水池标志要有三个以上：蔬菜、肉、海鲜。餐厅卫生管理制度1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。3、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。4、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。5、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。6、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。7、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。8、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。食品原料采购索证制度1、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

就是三个普通洗池。一冲洗二刷洗三清洗,去残渣一个池子，去油污一个池子，八四消毒液浸泡一个池子。一、餐具洗消的技术要求主要包括：

1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。

2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。

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