在济宁有大专证书厨师工资(在济宁有大专证书厨师工资高吗)

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厨师供奉的神灵是什么

综观我国古代历史，作为饮食之祖，厨师供奉的一位古人，似应以神农氏为宜。

被尊为古代“三皇”之一的神农氏，是传说中倡导农业生产、改变人们饮食结构的重要人物。四、五十万年前的北京猿人开始用火，“使人类脱离了动物界”（恩格斯语）。那时人们获取生活资料的主要方式是狩猎和采集。采集现成的果实很少，狩猎又无把握，猎取不到只能挨饿。后来人们发现，有些草种子能吃。它们落到地上，还能长成更多的种子，于是就有人从事原始农业，种植的活动。原始农业从狩猎经济中分出来的事，是人类历史上第一次社会大分工，人们把这一功劳归到神农氏身上。《淮南子·修务训》记：“古者民茹草饮水，采树木之实，食臝蛖之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地，宜燥湿肥峣高下，尝百草之滋味、水泉之甘苦。令民知所辟就。一日而遇七十毒”。《白虎通·卷一》记：“古之民人皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制米耜，教民农耕。”两千年前，人们便不断地记载下神农氏重生产、倡饮食之功。神农氏就是与黄帝齐名的中华民族始祖之一的炎帝。传说他的后裔有四支，其中一支烈山氏，其子名柱，他们烧了林中的杂树及草类，种植谷物和蔬菜，在夏代以前就被奉为稷神。另一支有名的是共工部落，其子名后土，曾治理洪水，便于人们耕种，但未成功。因其治水、种庄稼等活动对民有功，被尊为社神，这些传说都与农业生产有关。国以民为本，民以食为天。说到食，人们忘不了最早教民耕作种植的古人，人们敬社神、敬稷神，后来集中为社稷之神。翻开一部明万历二十四年于慎行作的《兖州府志》。在《祠庙志》中的兖州府、滋阳、曲阜、宁阳、泗水、邹县、滕县、峄县、金乡、鱼台、单县、城武、曹州、曹县、定陶、济宁州、嘉祥、巨野、郓城、汶上、东阿、平阴、阳谷、寿张、沂州、郯城、费县，此即当年“兖州府”中包括的所有的二十七个州、县中，都有“社稷坛”。由此可知，自古以来人们就普遍尊敬社稷之神。神农氏是社稷神之主。因此，在饮食方面，敬奉神农氏不正是顺理成章吗？

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