学厨师是一种爱好,是一种发自内心的喜欢,只有你喜欢了,才能把菜做出它的精华,厨师主要是你炒出的菜,一定要色香味俱全,能迎合大众口味,但是要有一定学历的人喜欢学厨师,学到的东西也许特别快,前提下,你管有文凭不行,你必须能吃苦耐劳,学厨师行业是一个长时间吃苦,能耐劳,日积月累的一个历程。
你不论你有没有学历?,只要你能用心去做每一道菜,受得了当厨师的烟熏火燎的苦,那么,经过日积月累,你的手艺会一天比一天高强,你所会的菜系也会越来越多,那么喜欢吃你菜的客户也会越来越多,你做菜的口味被大众所接受,那时你就是一个优秀的厨师!喜欢就加油干吧!
报名持:身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。
1、 初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 在本职业连续见习工作2年以上。
(三) 本职业学徒期满。
2、 中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。
3、高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
扩展资料:
等级划分
厨师证英文翻译为:certificate of cook
厨师证按等级划分,共分五个等级
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
成为一名米其林星级餐厅的厨师,要有极端的细致和严谨,由于不能打扰客户用餐,所以厨师之间不可以有任何的交流,厨房大多是开放式厨房,所以你必须要保证自己的桌子是整洁的成为一名米其林星级餐厅的厨师,要有极端的细致和严谨,由于不能打扰客户用餐,所以厨师之间不可以有任何的交流,厨房大多是开放式厨房,所以你必须要保证自己的桌子是整洁的,成为一名米其林星级餐厅的厨师,可以承受极大的压力,米其林星级餐厅的厨师们骑马是需要做到连续工作12个小时以上,期间几乎没有,休息也不能坐下。
米其林厨师的条件:去法国,美国,意大利,英国正规烹饪学校读完正式课程,师从著名烹饪大师或者知名豪华餐厅工作担当sour Chef,或者chef,国际著名美食烹饪大师赛上获得过名次有独特创意和拿手招牌菜,当地和业内有较高的知名度和声誉,完成以上条件,会有人推荐或者去法国米其林审查会申请。
上技校学厨师毕业以后发除了技校毕业证以外,还有可能会发职业技能等级证书,因此,上技校并不是完全没有用处的,只要在绩效当中学得一两样,拿的出手的技能在社会当中依旧还是比较吃香的,就比如说拿到二级厨师证,或者说一级厨师证对于以后的就业还是非常有帮助的
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