?瑞幸学历证明?瑞幸会查学历吗?

咖啡行业挣不挣钱

我个人觉得不挣钱（如果你是开单纯的咖啡店的话）。

如果你是供应人家店里的咖啡，你更别想了，很困难，人家基本都有自己一套成熟的供应链的，当然你如果有一些你自认为的亮点，你可以试试看。

原因：

1. 现在喝咖啡的人少了，年纪大了（基本上30以后大多数人的现状）要么是养生要么是省钱，咖啡消费群体整体基数少了。

2. 你看现在路边奶茶店多还是咖啡厅多，还有供应咖啡的地方多不多？即使是咖啡厅也很少是单纯喝咖啡，像意咖啡，上岛咖啡，其他人我不清楚，反正我和我家人去就是去吃个饭的，没奔着咖啡去，很多时候都不点咖啡喝的。大多数人比较随意也不讲究，面包店里甜品店里的几款普通咖啡就能满足他们需求，而且大家选择多了也不一定选店里的咖啡。

3. 喝咖啡不是唯一“消遣”“品味”的方式了，当然星爸爸除外，很多人奔着打卡拍照去的，哈哈。其他店里贵点的咖啡，人家也是偶尔来来，经常喝的可能就是想清醒下，或者客户洽谈或者你这家店真的太喜欢了，你的咖啡真的太优秀了，次数多一点。

注：现在很多人都去茶室，饭店或者公司本部，和客户进行洽谈，除非接待老外（开会基本给人家准备咖啡，但是基本也是买买星爸爸，毕竟连锁店那么多，所以你一定要开的话要找外贸公司特别多的地段，毕竟星爸爸那么忙，大家赶时间总会有一波客人分流给你。或者你开店在老外们集中区域，譬如老外滩（不过啤酒业会更受欢迎呢）。

其实你要开店的话，还是可以考虑奶茶店的，成本低，杰伦的新歌（说好不哭）就告诉了我们奶茶店暴利可以买得起哈苏这个道理。

喝奶茶的人非常多，反正我们宁波这边是这样，饮品主流消费群体还是年轻人（学生党）哦。我推荐一些比较热门的吧，喜茶，Coco都可，一点点，这三个最火。还有零食店，我们这边老婆大人非常火爆，以前还有百草味什么的。

前段时间瑞幸咖啡在纳斯达克成功上市的消息引爆市场，公司从成立到上市只用了17个月，创造了一个神话，众人在唏嘘感慨惊叹，一遍一遍分析瑞幸咖啡的运营模式的同时，也不禁会发出这样一个疑问，咖啡的利润到底有多高？当然，瑞幸咖啡是搭建的平台，如果要讨论咖啡的利润，还是得从传统的咖啡厅的角度来分析。下面，就来分析一下咖啡厅的利润情况，到底开咖啡厅赚钱吗？

咖啡厅利润情况分析

想要让咖啡店的利润更高，在产品的经营种类上就要有所丰富。咖啡店一般除了咖啡外，还可以经营西餐，像牛排、比萨等。

业内人士介绍说，在上档次的咖啡店，一杯比较普通的咖啡都在25元以上，而一杯25元的咖啡，原料成本只有1元多，似乎利润非常高。

但咖啡店为了给顾客提供舒适的环境，所需要的成本也是很高的。把成本都打在一起，咖啡店卖一杯咖啡的毛利大约是90%，这比普通餐饮业45%-50%的毛利高得多，因此吸引了许多投资者的目光。

最后一步，咖啡厅利润情况分析，通过以上的预算统计，预估你的利润，一般咖啡馆纯利润至少在六成左右，开咖啡店虽说是高利润，但咖啡店也是高投入的产业。大概开一家面积大致约在四十五平米左右的咖啡店，如果店面的首期资金按照缴三押一的算法，这样费用大致约为一万六七千左右，具体情况要看当地的情况;咖啡店的产品种类一般都比较多，这样的话物料品种和用具等都会相对丰富些，在首批存货方面投入会大一些，大约需要准备十五万左右的资金。

让我们稍稍计算一下，如果开一家只拥有两名员工的小型咖啡店，其房租为每月四千，两名雇员每月的工资等收入为三千，除此之外水电等其他一切费用每月以两千来算，那每个月的营业额需要达到六万元才能保持收支平衡，当然以上计算得出的结果比较保守，现实经营中肯定不止这些，员工开支一个月在四五万元，水电费用每月在三四万元，每天营业额4000元的话，只能算个收支平衡吧。

看完这个咖啡厅利润情况分析，相信大家心里对于开咖啡店到底赚不赚钱心里就有数了。其实要来说，对于传统咖啡厅，只要选好开店的地址，在人流量大或者人群相对聚集的地方开就没问题，比如购物街附近、中心商务区、大学城等等地方，开一个咖啡厅的收益一般来说是低不了的，毕竟就现在的市场情况来看，投资咖啡馆比投资别的餐饮事业要来钱快的多。

咖啡行业不好赚钱，这个是肯定的，花巨资装修一个咖啡店，指望卖糖水挣钱，这个东西在中国很难行得通，不要盯着星巴克看，那是一个特例，它卖的不是咖啡，是感觉，这种品牌积累不是一朝一夕能够实现的。

但是，如果你以咖啡作为主线，靠别的产品来赚钱，那是可行的。

举例来讲，你开一家咖啡店，环境搞的非常好，来的人都很喜欢你的环境，然后，你的咖啡做的也很不错，至少少数爱喝咖啡的人非常认可，因为你毕竟是咖啡店，如果咖啡都做的不好喝，那就扯了，这两个基础实现后，你真正赚钱的产品，就得从其他方面入手，包括甜品、各类饮品、轻食、咖啡预包装产品、收费私密空间、针对某个群体的如办公群体的俱乐部功能等，这些东西的附加才是咖啡店赚钱的主要内容，因此，咖啡店赚钱肯定靠的不是咖啡，而是别的产品和空间服务。

所以，你如果想要开一家咖啡店并且要赚钱，一定要做好这个商业模式，用咖啡做主线来引流和做品牌，通过其他附加产品来产生利润，全中国为数不多的盈利咖啡店，没有一家不是这样做的，站在赚钱的角度，千万不要带着太浓郁的情怀一心要做什么专业咖啡店，相信我，你会后悔的。

开个体咖啡店是很难挣钱的，尽管你可能觉得咖啡店一杯咖啡卖几十块钱，貌似挺有钱途，但是考虑到各种运营成本，事实就是很难挣钱。

国内咖啡市场确实在逐年增长，但市场的增长也只是像星巴克、瑞幸这类的咖啡市场，对于精品咖啡店来说，依旧是个漫长的寒冬！

瑞幸咖啡的现状就像咖啡行业的缩影。

文艺青年都会有一个咖啡馆梦，恰好我这个文艺中年遇到了我老婆-一个文艺女青年，毕业于协和医科大学的医学博士，因为我们是在一家咖啡馆认识的，结果我俩就和咖啡干上了，先是在北京的东四四条胡同里开了一家小小的巷陌咖啡，因为颜值高，竟引得歌手苏醒前来拍杂志封面照呢……这个小咖啡馆面积小到只有四张桌子，我们开始只雇佣一个人，结果小店当月就盈利了…

后来我们在北京西四缸瓦市教堂边开了一家三层楼的大咖啡馆（那间咖啡），房租不仅大幅增加，连人员最多的时候都达到了二十几个员工，好在我老婆擅长宣传，而我自己也是个自媒体，大力宣传之下生意也过得去。那间咖啡主打地中海风格，靓丽的色彩也吸引了包括胡夏在内的很多艺人前来拍照，人艺著名演员和剧作家郑天纬竟然每天都来咖啡馆里写作，很多文艺青年也喜欢过来打卡，不过后来周边又开了好几家咖啡馆，竞争激烈的情况下我们依然实现着盈利，因此去年又在大兴黄村开了一家带花园的咖啡馆，名字还是叫那间咖啡。可是因为大兴的经济发展比西城区差了很多，所以大兴店还在苦苦挣扎中….

多年开咖啡的经验告诉我，如果想挣钱真的不要开咖啡馆，太难了！和我前后脚开的咖啡馆很多都倒闭了，西四那间咖啡周围也开了倒倒了开的出现过四五家“短命咖啡馆”，我觉得中国的咖啡馆之所以很难赚钱主要问题是房租太高，还有一个更重要的原因就是人员工资上涨的过快了！五年前雇佣一个咖啡师才两千块钱工资，现在三千五都留不住人！此外中国的咖啡馆难赚钱还有两个原因，一是中国的咖啡人口少，很多人从不去咖啡馆消费，老年顾客更少，年轻人要么是收入较高的白领要么就是收入不是很高但有情怀的文艺青年；再一个原因就是中国的咖啡馆翻台率太低，很多人一杯咖啡坐一天，甚至有一些人坐在咖啡馆里点其他餐厅的外卖….类似的情况都会影响咖啡馆的盈利吧。所以我以一个咖啡馆老板的身份建议大家绝不要在咖啡馆里喝自带饮料、不要在咖啡馆里点外卖，最好也不要一杯咖啡待一下午吧…..

对于想开咖啡馆的朋友我建议你，如果非要开咖啡馆一定用自己家的门面房，少雇人才行……

瑞幸创始人是哪个大学的

瑞幸创始人是陆奇，他毕业于中国科技大学，获得计算机科学与技术专业硕士学位和博士学位。在获得学位之后，陆奇曾在微软公司和百度公司担任高管和首席运营官。他在百度任职期间，带领公司进军智能驾驶和广告业务，为公司的业务拓展做出了重大贡献。在创立瑞幸咖啡之前，陆奇也曾担任了拼多多的执行董事。瑞幸创立之后，陆奇主导了公司的战略规划和扩张计划，致力于让公司成为全球领先的咖啡连锁品牌。

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瑞幸学历证明